Про відчуття життєвого простору

Перебирав цікаві знімки, щоб оновити свою міні-галерею у гостиній і натрапив на ці фото -

Це Венеція, Італія

Naples, Florida, USA

Portland, Oregon, USA

Прості ілюстрації, у чому відмінність Америки від Європи. Інакше планування міст і простору для життя, більше місця для парків та насаджень.

Стало цікаво порівняти Київ, де провів досить багато часу і місто Квебек.
Вуаля, що з цього вийшло:

Спальний масив Києва, Оболонь, район метро Мінська. Мені, у всій час, там подобалося, не найгірший район.

Спальник у Квебеці. Блакитні плями то приватні басейни.

Це знову Київ, ще один спальний масив, Позняки, там теж довелося пожити трохи.

Збільшуємо мапу

Мінська, Київ

Квебек сіті, квартал Шарлебург

У правому верхньому куті фото - початкова школа. Навколо неї - ліс.


Всюди приватні басейни, всюди немає огорож. Цікаво, а де в Україні є щось подібне?
Знайшов, Козин:

Є зелень, є вода і навіть ті кляті приватні басейни

Тобто, не все так погано.

Ось тут чернігівщина, ми мали дачу у цих місцях і там є ліс і простір і чисте повітря.

Зробив ще пару знімків у різних масштабах, щоб краще уявляти собі міста

Київ, 5000 м

Той самий масштаб, але Квебек

Київ, 1000 м.

Квебек 1000м.


А це просто фото спальника Квебека -

Автосвалка у Нью Брансвіку

Якось так )

Georgian AJIKA (recipe by my mother in law)

You often ask me about that delicious spice, so i put it here.
It taste pretty well with traditional ukrainians and georgian foods like Borstch etc, but you can use that whenewer you wand, it give good smell and taste for all your meals.

Adjika on "Tamara recipe"

 Coriander (Kindza) Greens: 2 parts 

 Dill greens: 1 part

Celery Greens: Part 1

Basil greens: 1 part

Grind to a meat grinder.

Further components on 1 liter ground greens:

Garlic - 1 cup 200ml cloves, crush on garlic press.

Peeled walnuts 1 cup, carefully crush in a mortar.

Nutmeg - 1 nut, crush in a mortar.

Coriander seeds 3/4 cup,

 cloves 3 pieces,

 fenugreek blue (can be yellow, blue is better) seeds 1 glass (200 ml).

Grind all that stuff on a coffee grinder.

Pepper bitter "Mutton horn" or "Chili" ground in packets, put on your own taste. 

The salt which is not iodated 1 glass (200 ml).

Mix everything thoroughly in a stainless steel saucepan and put it in a glass jar. Store at a temperature not exceeding 20 degrees Celsius in a glass container closed with a polypropylene lid.

And dont forget enjoy your meal!